? 西班牙馬德里的博坦餐廳（Botín）

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博坦餐廳（Botín）被吉尼斯世界紀(jì)錄評為最古老的餐廳，但是它出現(xiàn)得卻比較晚（1725年）。之所以被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)定為最古老餐廳，可能是因?yàn)樗写罅康奈墨I(xiàn)記載。海明威、弗雷德里克?弗賽斯（Frederick Forsyth）、美國作家詹姆斯?米切納（James Michener），他們的作品里都有提及到這個(gè)西班牙王宮風(fēng)格的餐廳以及其悠久的歷史。

這里比較熱門的菜肴包括烤乳豬、烤羔羊、小鰻魚，這些菜一般都是在餐廳的燒木烤爐里做的。有傳言說，戈雅（Goya，西班牙浪漫主義畫派畫家）在成名之前曾在這里打過工。